いい子に生きすぎて、メンタル不調になり退職。
そんな私の23歳オーストラリア(ブリスベン)ワーホリ、葛藤と青春の記録。
誰かの役に立つことを願って…
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2023/10/16(mon)10日目
午前：語学学校impact
午後：タイ🇹🇭スーパーへ＆バーベキュー
タイ人のクラスメイトとスーパーへ
タイ人のクラスメイトの子と仲良くなったので、タイスーパーへ。
７人という大所帯。笑
タイ人はここに通ってるらしい。
気軽に異文化を知れるのはオーストラリアのいいところ！！
タイに来たみたいでワクワク
そんなに美味しくなかったゼリー。笑
📍valley fresh market
https://maps.app.goo.gl/7tjgiAKiGPKfiZ7g7
maps.app.goo.gl
初バーベキューinオーストラリア
BBQは「国民的イベント」
- オーストラリアでは「週末＝BBQ」と言っても過言ではないくらい、BBQは日常に根付いています。
- 家庭の庭やビーチ、公園など、場所を問わず行われます。
- オージーにとってBBQは、友人や家族と過ごすカジュアルな社交の場です。
- ただ「オーストラリアに住む人＝オーストラリア人」ではなく、ドイツ人、ニュージーランド人、フィジー人など、いろいろな人がいるため、必ずしもBBQをするわけではないよ！
何を焼くの？
- 定番はビーフ、ソーセージ（snags）、ラムチョップ、鶏肉、シーフード（特にエビ＝prawns）
- 野菜やベジタリアン向けの豆腐やマッシュルームも人気。
- 「シュリンプ・オン・ザ・バービー（Shrimp on the Barbie）＝”エビをバーベキューグリルで焼こう“」というフレーズでも有名！
⚠︎ただし、通常オーストラリアではエビ＝prawn(プローン)です！
味付けやスタイルは？
- 味付けはシンプルに塩こしょうやBBQソース、マリネなど
- オーストラリアのBBQは「素材の味を生かす」スタイルが多め
- アジア系移民が多いため、最近はテリヤキやスパイシーソースを使うことも増えていて、ソースはスーパーで手軽に手に入ります！
どこでBBQするの？
- 公園やビーチには無料のBBQ台（ガス式）が設置されていて、誰でも使えます。
⚠︎使った後はきちんと綺麗にするのがマナー - 予約不要な場所も多く、ピクニック感覚で気軽に楽しめます
ドリンクも重要
- ビール（オーストラリア産が人気）やスパークリングワインがBBQの定番。
- 公園やビーチでは飲酒NGのエリアもあるので要注意。確認してからきちんと飲酒してくださーい！
BBQに関するオージーの口癖？
- “Chuck another shrimp on the barbie!”（エビもう1匹焼こうぜ！）
- “Let’s have a barbie this arvo!”（今日の午後にBBQしよう！）
※“barbie”はBBQのスラング、“arvo”はafternoonの略 https://www.australia.com
知っておくと役立つかも？！！？
日本人の友人が、図書館の無料英会話イベントで知り合った韓国人BOYとその友達の6人でバーベキュー！！
オーストラリアといえばBBQ！初めてで、大興奮！
そしてkorean boysと関わるのは初めてなので、興味津々！笑
終始笑い、和やかに事は進み、みんなでジャンプ写真を撮ったりして解散！
楽しかった〜〜
この日私たちはマンションの屋上で実施しました！
ちなみにブリスベン中心地近郊にあるBBQスペースはココにあるよ。
前回の記事の”サウスバンク”にもあるよ↓
改めて、、、
オーストラリアにいる強みは多文化が混在しているから、ガツんと価値観が壊れる瞬間が多い。
心地よい〜〜〜。
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