23歳、メンタル不調をきっかけに仕事を辞めて飛び込んだ、オーストラリア・ブリスベンでの初めてのワーホリ生活。葛藤も青春もぜんぶここに。十人十色のワーホリ、あなたの物語も素敵でありますように☺️
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・バイトの研修
・バイト終わりの寿司
💼 オープニングスタッフのバイト研修
この日は新しいバイトの研修でした!
なんとオープニングスタッフで、参加者は総勢30人ほど。
グループに分かれて、お客さん役・ホール・キッチンそれぞれでデモンストレーションを行いました。
正直、お客さん役がいちばん楽しかったです。笑
初対面の人ばかりでちょっと緊張もあったけど、良い雰囲気で進んでホッとしました☺️

🍣 バイト終わりのご褒美「Sushi Edo」
研修のあとは、ずっと気になっていたお寿司屋さん「Sushi Edo」へ!

Sushi Edoは、ブリスベン市内に複数店舗を展開する人気の回転寿司チェーン!
新鮮なネタと高品質な素材を使用し、伝統的な寿司から創作寿司まで幅広いメニューが楽しめますよ。店内では、寿司職人が目の前で寿司を握る様子を見ながら食事ができ、iPadを使って注文することも可能。
割と、いろんなお寿司屋さんを試してきましたが、ここが一番美味しかった!
しかも、お寿司だけじゃなくて肉うどんがあるのが最高。これ、本当におすすめ!
(え、寿司じゃないの?って?笑)
肉うどんは確か10ドルくらいでコスパも◎
もちろんお寿司もネタが新鮮で、ごはんもふっくら✨
当時は1皿4.2ドル(約400円)だったので、ちょっと高いけどその価値あり!
📍 Sushi Edoの店舗情報
Sushi Edoはブリスベン市内に複数店舗があります。以下は代表的な店舗の情報です:
- CBD店:153 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000sushiedo.com.au+3sushiedo.com.au+3Wanderlog+3
- Newmarket店:137/400 Newmarket Rd, Newmarket QLD 4051sushiedo.com.au+1theweekendedition.com.au+1
- Sunnybank店:Shop 30B Sunnybank Plaza, 358 Mains Rd, Sunnybank QLD 4109Wanderlog+3sushiedo.com.au+3Experience Sunnybank+3
営業時間は店舗によって異なりますが、一般的に11:00〜21:00まで営業しています。
🍥 他に本当は行きたかった回転寿司
ちなみに、オーストラリアで有名な「Sushi Train」も人気!
友人たちの間でも評判は分かれるけど「店舗によって味が違う」とのこと…!
(え、そんなことある?笑)
どの店舗が美味しかったか忘れちゃったのはごめんなさい🙏
でも、バイトも比較的採用されやすいらしく、ワーホリ勢にもおすすめです(きついらしいけど…笑)
📌 まとめ
- オープニングスタッフの研修、緊張したけど楽しかった!
- ご褒美Sushi Edo、最高に美味しい
- 肉うどん、まじで食べてみて(語彙力)
- Sushi Trainも選択肢の一つ!