23歳、メンタル不調をきっかけに仕事を辞めて飛び込んだ、オーストラリア・ブリスベンでの初めてのワーホリ生活。葛藤も青春もぜんぶここに。十人十色のワーホリ、あなたの物語も素敵でありますように☺️
質問や感想などあれば、ぜひコメント欄やお問い合わせからお気軽にどうぞ〜！
書き手の詳細はこちら👉【自己紹介】
午前：清掃バイト
午後：バイト仲間と語り、ステーキバイト
ステーキ屋って、何するの？
午後からは、いつものステーキ屋でバイト。
ちょっとだけ紹介すると、私が働いてるお店は、キッチンもホールも両方やるスタイル。
この日は、まだキッチンがメインの頃だったな〜。
ということで、早速リアルな体験談、レッツゴー💪
🥩キッチンもホールも？ステーキ屋の仕事、全部紹介！
【キッチン】
- サイドメニュー作り
- ステーキ焼き（緊張感あり！笑）
- 洗い物
- 米炊き
- 肉の仕込み（これが本気でスゴい） など
5kgくらいの牛肉の塊を、筋や皮を丁寧に取り除いて、
100g、200g、300g…ってサイズに分けていくの。
かなりグロいので、血が苦手な人はちょっとキツいかも💦
（私は初めちょっとビビった。笑）
でも、丁寧に社員さんが教えてくれるし、
めっちゃ練習するから、できるようになる！
【ホール】
- ステーキとか商品を運ぶ（地味に重くて筋トレ）
- テーブル片付け（←これが一番しんどいかも。みんな食べ方けっこう豪快！笑）
- お客さんの案内
- テーブルカトラリー準備
- レジ対応 など
英語は、決まったフレーズさえ覚えちゃえばいける！
英語力ゼロから始めた子も、普通にバリバリ働いてたよ👏
ということで、ホールもキッチンもどっちもみんなやります！！
🇯🇵どんな人たちと働いてるの？
基本的に、バイト仲間はみんな日本人。
ミックスの子がいたりもしたけど、
日本語が母国語のひとつじゃないと採用されてなかったっぽい。
ただ、日本みたいにガチガチに厳しいわけじゃなくて、
いい感じにラフ。でもダラダラはしない。
その「ちょうどよさ」が、働きやすくて好き！
☕️バイト前の語り時間が、何気に一番大事かも
ステーキバイト前、仲良い同期とカフェでちょっと語りタイム☕️
将来のこと、やりたいこと、ちょっとした不安や希望とか、
言葉が完璧じゃなくても伝わる瞬間がたくさんあって。
お互いをちゃんと応援し合える関係って、
すごく心地いいなって思った。
こういう「何気ないけど大事な時間」、ワーホリで出会えたことに感謝しかない！
